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Talking Allergies

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PostPosted: Thu Sep 27, 2007 6:07 am 
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Site Admin

Joined: Tue Mar 22, 2005 11:17 pm
Posts: 6456
Location: Ottawa
Another food recall.

Quote:
Le texte français suit le texte anglais.

ALLERGY ALERT - UNDECLARED MILK IN LIVERWURST MADE BY TONY'S MEATS,
ANTIGONISH, NS

OTTAWA, September 26, 2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA)
and Tony's Meats are warning people with allergies to milk protein
not to consume Tony's Liverwurst products described below. These
products contain milk protein that is not declared on the label.

Tony's Fine Liverwurst and Mushroom & Onion Liverwurst, sold in
approximately 300g size packages with Best Before 07 OC 04, are affected by
this alert.

These products were sold only in Nova Scotia.

The manufacturer, Tony's Meats, Antigonish, Nova Scotia is voluntarily
recalling them from the marketplace. The CFIA is monitoring the
effectiveness of the recall.

There have been no reported illnesses associated with the consumption
of these products.

Consumption of these products may cause a serious or life-threatening
reaction in persons with allergies to milk.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at
1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time,
Monday to Friday).

For information on milk, one of the nine most common food allergens,
visit the Food Allergens web page at
www.inspection.gc.ca/english/fssa/labet ... erge.shtml.

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food
safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca.


- 30 -

Media enquiries:

Davendra Sharma (English)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-755-2890

Jean Louis Michaud (French)
Canadian Food Inspection Agency
Operations Coordination - Quebec Area
1-866-806-4115

********************************************

ALERTE À L'ALLERGIE - PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE LAIT DANS LE SAUCISSON
DE FOIE FIN FABRIQUÉ PAR TONY'S MEATS, À ANTIGONISH (NOUVELLE-ÉCOSSE)

OTTAWA, le 26 septembre 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des
aliments (ACIA) et Tony's Meats avisent les personnes allergiques aux
protéines de lait de ne pas consommer le produit « Saucisson de Foie Fin »
de Tony's décrit ci-dessous. Le produit contient des protéines de lait
alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Le « Saucisson de Foie Fin » de Tony's vendu en emballages d'environ
300 g dont la date « Meilleur avant » est « 07 OC 04 » est visé par la
mise en garde.

Le produit a été vendu seulement en Nouvelle-Écosse.

Le fabricant, Tony's Meats, situé à Antigonish (Nouvelle-Écosse),
retire volontairement du--
marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été
signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave,
parfois mortelle, chez les personnes allergiques au lait.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735,
du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait, l'un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants, visitez la page Web consacrée aux
allergènes alimentaires à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fs ... ergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

- 30 -
Question des médias :

Jean Louis Michaud (français)
Coordination des opérations - Centre opérationnel du Québec
Agence canadienne d'inspection des aliments
1-866-806-4115

Davendra Sharma (anglais)
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-755-2890

********************************************

The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/cor ... toce.shtml

_________________
Moderator
Daughter: asthma, allergies to egg, milk, peanuts, tree nuts, most legumes (not soy) & penicillin. Developing hayfever type allergies.
Husband: no allergies
Me: allergies to some tree that flowers in May
Cat: allergic to beef, pork and lamb


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