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PostPosted: Sat Sep 20, 2008 7:43 am 
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Joined: Tue Mar 22, 2005 11:17 pm
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Le texte français suit le texte anglais.

ALLERGY ALERT - UNDECLARED EGG, MILK, AND SOY IN CERTAIN BALTIC BREAD BAKERY PRODUCTS

OTTAWA, September 19, 2008 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning people with allergies to egg, milk, and soy not to consume the products described below. These products contain egg, milk, and soy which are not declared on the label.

The following Baltic Bread bakery products with Best Before dates up to and including September 21, 2008 are affected by this alert:

Product
Size
UPC
Allergen

Babka European Style Coffee Cake
400 g
0 64292 00221 0
Milk

The Best Apple Pie
450 g
0 64292 10212 5
Egg and Milk

Danish Pastries
250 g
0 64292 10219 4
Soy

These products have been distributed in Ontario.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

Consumption of these products may cause a serious or life-threatening reaction in persons with allergies to egg, milk, and soy.

The manufacturer, Baltic Bread Products Limited, Hamilton, ON is voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on egg, milk, and soy, three of the nine most common food allergens, visit the Food Allergens web page at www.inspection.gc.ca/english/fssa/labet ... erge.shtml.

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Media enquiries:

Shashi Kulkarni (English)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-368-1622

Jean-Louis Michaud (French)
Operations Coordination - Quebec Area
Food Recall and Emergency Response
1-866-806-4115

********************************************

ALERTE À L’ALLERGIE - PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D'OEUFS, DE LAIT ET DE SOJA DANS CERTAINS PRODUITS DE LA BOULANGERIE BALTIC BREAD

OTTAWA, le 19 septembre 2008 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux oeufs, au lait et au soja de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, ces produits contiennent des oeufs, du lait et du soja alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Les produits suivants de la boulangerie Baltic Bread portant une date « meilleur avant » allant jusqu’au 21 septembre 2008 inclusivement sont touchés par la présente mise en garde.

Produit
Format
CUP
Allergène

« Babka European Style Cafe Gateau »
400 g
0 64292 00221 0
Lait

«Tarte aux pommes »
450 g 0 64292 10212 5
Oeufs et lait

«Patisseries Donoises »
250 g
0 64292 10219 4
Soja

Ces produits ont été distribués en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs, au lait et au soja.

Le fabricant, Baltic Bread Products Limited, de Hamilton en Ontario, retire volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1 800 442 2342/ATS 1 800 465 7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir plus de renseignements sur les oeufs, le lait et le soja, trois des neuf allergènes alimentaires les plus courants, visitez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires, à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fs ... ergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Question des médias :

Jean-Louis Michaud (français)
Coordination des opérations - Centre opérationnel du Québec
Agence canadienne d'inspection des aliments
1-866-806-4115

Shashi Kulkarni (anglais)
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-368-1622

********************************************

The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/cor ... toce.shtml

You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/too ... sube.shtml

La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/co ... tocf.shtml

_________________
Moderator
Daughter: asthma, allergies to egg, milk, peanuts, tree nuts, most legumes (not soy) & penicillin. Developing hayfever type allergies.
Husband: no allergies
Me: allergies to some tree that flowers in May
Cat: allergic to beef, pork and lamb


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