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PostPosted: Sat Apr 04, 2009 6:37 am 
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Le texte français suit le texte anglais.

ALLERGY ALERT - UNDECLARED EGG PROTEIN IN LAURENTIDE BRAND CHOCOLATE EASTER FIGURINES

OTTAWA, April 3, 2009 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Chocolat Laurentide Inc. are warning people with allergies to egg protein not to consume the chocolate Easter figurines described below. The affected products contain egg protein which is not declared on the label.

The affected chocolate figurines are decorated with eyes that contain egg protein which is not declared on the label. The chocolate figurines are packaged in see-through plastic bags with the Laurentide brand, ingredient list and company contact info, as well as a sticker with the Nutrition Facts table. The packages do not bear a UPC or lot code.

These products have been distributed in Quebec.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

Consumption of this chocolate Easter figurines may cause a serious or life-threatening reaction in persons with allergies to egg protein.

The manufacturer, Chocolat Laurentide Inc., Quebec City, Quebec is voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on eggs, one of the nine most common food allergens, visit the Food Allergens web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fss ... oeue.shtml

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Media enquiries:

CFIA Media Relations
613-773-6600

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ALERTE À L’ALLERGIE - PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES D’OEUF DANS LES FIGURINES DE PÂQUES EN CHOCOLAT DE MARQUE LAURENTIDE

OTTAWA, le 3 avril 2009 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Chocolat Laurentide Inc. avisent les personnes allergiques aux protéines d’oeuf de ne pas consommer les figurines de Pâques en chocolat décrites ci-dessous, parce que ces produits contiennent des protéines d’oeuf alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Les figurines en chocolat visées sont décorées avec des yeux qui contiennent des protéines d’oeuf qui ne sont pas mentionnées sur l’étiquette. Les figurines sont emballées dans des sacs de plastique transparents sur lesquels sont imprimés la marque de Laurentide, la liste d’ingrédients et les coordonnées de l’entreprise. Les sacs portent également une étiquette sur laquelle figure le tableau de la valeur nutritive. Les emballages ne portent aucun CUP ou code de lot.

Ces produits ont été distribués au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces figurines de Pâques en chocolat peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines d’oeuf.

Le fabricant, Chocolat Laurentide Inc. de Québec (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur les protéines d’oeuf, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l’adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fs ... oeuf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

- 30 -

Questions des médias

Agence canadienne d’inspection des aliments
Relations avec les médias

613-773-6600

_________________
Moderator
Daughter: asthma, allergies to egg, milk, peanuts, tree nuts, most legumes (not soy) & penicillin. Developing hayfever type allergies.
Husband: no allergies
Me: allergies to some tree that flowers in May
Cat: allergic to beef, pork and lamb


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